RECEPTEN
Eet je zelf gezond!
Vegetarische pompoen stoofschotel
Vegetarische pompoen stoofschotel Je kunt dit gerecht zo eten, maar wil je meer vulling dan kun je het serveren met aardappels of rijst. Ingrediënten; 1 flespompoen, schoongemaakt en in stukjes gesneden 2 teentjes knoflook 1 ui, in ringen 250 gram wortel, in plakjes...
Lees meer
Gevulde amandelspeculaas
Ingredienten: - 2 eieren - 250 gr amandelmeel - 250 gr kokosolie - 1 vanille essence - 2 tl koekkruiden - 2 tl kaneelpoeder - snufje zeezout Bereiding: Roer de vanille en het kaneel door de kokosolie, roer de eieren dan één voor één door de olie en voeg hierna de...
Lees meer
Nutella Dream smoothie
Nutella Dream smoothie Wat heb je nodig - 300 ml Rijstmelk - 1 eetlepel Tahinpasta - 1 schep JP Complete Chocolade - 1 bevroren banaan - 2 dadels En blenden maar!...
Lees meer
Avocadosoep
Deze heerlijk romige soep dankt haar mooie groen kleur aan de avocado, een bijzondere vrucht met een hoog gehalte gezonde vetten. Je zet het in een handomdraai op tafel! Als je niet van koriander houdt, kun je in plaats daarvan ook verse peterselie nemen. Ingrediënten...
Lees meer
Snickersmoothie
Wat heb je nodig: - 1 banaan - 2 el pindakaas - 1 tl cacaopoeder - 1 el cacaonibs - 150 ml amandelmelk - 1 handje gemengde noten Alle ingrediënten in de blender en lekker genieten
Lees meer
Zalm-avocado pannenkoekjes
Wat heb je nodig? 100 ml melk 50 gr boekweitmeel 1 tl bakpoeder 50 gr gerookte zalm 50 gr avocado Verse munt Zout & peper 1 Ei Kokosolie Hoe maak je het? 1. Snijd de zalm in kleine stukjes en prak de avocado 2. Doe de zalm en de geprakte avocado in een kom en voeg...
Lees meer
Een gezonde en hele lekkere brownie
Wat heb je nodig? (voor 16 stuks) - 3 zoete aardappels - 100 gr dadels (ontpit) - 70 gr amandelmeel - 75 gr boekweitmeel - 3 el cacao nibs - 4 el cacaopoeder - 3 el honing - 1 tl vanille extract Hoe maak je het? Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de zoete...
Lees meer
Kikkererwtenburgers
Ingrediënten: - 400 g kikkererwten (uitgelekt en afgespoeld met water) - 4 eieren - 1 appel - 3 teentjes knoflook - Kleine courgette - 4-5 zongedroogde tomaten, afgespoeld - 1 kopje alfalfa kiemen - ½ kopje verse koriander - 1 rode ui, gesneden - 1 cm gember - Optie:...
Lees meer
Zoete aardappeltortilla met feta
Ingrediënten (voor 2 personen): – 2 zoete aardappels – 1 rode ui – 6 eieren – flinke pluk verse peterselie, fijngehakt – 100 gram feta Bereiding: – Schil de zoete aardappel en snijd deze in dunne plakjes (met een rasp in een keukenmachine gaat dat het best). Schil de...
Lees meer